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酶制劑

酶制劑系列

窖帽專用曲

窖帽專用曲

產(chǎn)酒香味協(xié)調(diào)，口感豐富
復(fù)合多維釀酒曲

復(fù)合多維釀酒曲

山東省科技創(chuàng)新項目
固（液）體窖泥功能菌

固（液）體窖泥功能菌

由多種適宜濃香型白酒生產(chǎn)的窖泥功能性微生物組成
成品窖泥

成品窖泥

徐坊生態(tài)老窖泥，采用無污染、含沙量低、粘性強的黃泥為載體，輔以高蛋白、…
芝麻香型白酒專用曲

芝麻香型白酒專用曲

色澤為棕紅色或淡黃色，粉狀無顆粒，具有特殊的曲香和酯香味，無黑(青)色…
生香酵母

生香酵母

汾酒用酵母及窖泥酵母
細(xì)菌曲

細(xì)菌曲

手感疏松柔軟，具有鮮艷的嫩黃色或金黃色，有光澤。
紅曲酯化酶

紅曲酯化酶

白黃色或灰黃色
白曲

白曲

選用河內(nèi)白曲為發(fā)出發(fā)菌株培養(yǎng)而成，成品為淺灰白色或淡黃色，粉狀無結(jié)塊。

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