好的酒需要好的酒曲釀造,所選小麥和稻米都經(jīng)過(guò)精心篩選,純正原料,不含塑化劑,符合食品安全要求。
精心把握整個(gè)制曲過(guò)程中的火候、高低起伏的溫度、發(fā)酵環(huán)境,充分發(fā)揮微生物精華所在。
本著好曲出好酒的文化,提高出酒率、酒品率30%以上、香味濃郁,創(chuàng)造高質(zhì)量產(chǎn)酒率的起點(diǎn)。
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山東梁山徐坊大曲有限公司坐落在中國(guó)四大名著之一《水滸傳》發(fā)祥地——水泊梁山壽張集鎮(zhèn)經(jīng)濟(jì)開(kāi)發(fā)區(qū),始建于一九七九年;南臨中國(guó)牡丹之鄉(xiāng),北枕滔滔黃河,東依巍巍泰山和孔子故里,京九鐵路 ...【詳情】
濃香型白酒是以高粱為主要生產(chǎn)原料生產(chǎn)制作而成的,濃香型白酒具有芳香濃郁、綿柔甘洌、香味協(xié)調(diào)、入口甜、落口綿、尾凈余長(zhǎng)等特點(diǎn),今天,徐坊大曲小編給大家說(shuō)說(shuō)濃香型白...
了解更多2023年2月9日上午,山東梁山徐坊大曲有限公司在公司營(yíng)銷(xiāo)五號(hào)樓隆重召開(kāi)精益管理...
又是一年新春至,福利滿(mǎn)滿(mǎn)暖人心
世界知識(shí)產(chǎn)權(quán)日(The World Intellectual Property ...
大曲有小塊和大塊的差異,在購(gòu)買(mǎi)整塊的時(shí)分盡量挑選塊比較大的曲藥,由于在釀酒酒曲在...
在實(shí)際生產(chǎn)中,由于空氣干燥、土壤沙質(zhì)含量高、保水能力差等原因,窖泥在使用一段時(shí)間...
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